洋河股份第十二届封藏大典启幕：以 三真 匠心铸就老酒文化丰碑‌

　　2025年4月20日，洋河股份第十二届封藏大典在“中国白酒之都”宿迁市洪泽湖湿地畔盛大举行。本届大典以“真年份、真手工、真绵柔”为主题，通过沉浸式文化展演与全球直播，向世界展现中国白酒的千年酿造智慧与现代创新活力‌。活动吸引海内外行业专家、文化学者及超1.2亿人次线上观众共同见证，成为年度白酒行业的文化盛事‌。

　　大典亮点：千年技艺与现代美学的交融

　　“真年份”品质标杆‌

　　本次推出的封坛酒包含68%vol梦之蓝、52%vol蓝色经典及苏酒三大系列，均精选十年以上陶坛窖藏原酒，经137道非遗工艺淬炼，呈现“陈香丰润、绵柔醇厚”的独特风格‌。洋河依托23万吨高端陶坛原酒储备及300余口百年窖池资源，构建起老酒价值的“时间护城河”‌。

　　沉浸式文化叙事‌

　　大典创新打造《洋河“真”言》文化史诗，以AI音乐、激光幕墙等科技手段再现千年酒史。其中，“年迹”主题视觉将窖池砖霜纹理与远古图腾融合，生动诠释“天地人共酿”的酿酒哲学‌。

　　全球影响力升级‌

　　活动通过15个平台同步直播，覆盖12148.5万人次观看，并吸引52国客商参与。洋河董事长张联东强调：“封藏是对匠心的传承，更是中国白酒对话世界的文化纽带。”‌

　　工艺密码：从湿地生态到匠人精神

　　生态禀赋‌：宿迁“三河两湖一湿地”的独特生态系统，为洋河酒提供富含矿物质的优质水源。近年来，当地通过《地下水保护条例》等举措，实现酿酒水源可持续利用，地下水年均开采量较2013年减少600万立方米‌。

　　匠艺传承‌：1084名酿酒师采用“头排特级秋酿”工艺，历经180天发酵周期，出酒率仅30%。国家级非遗传承人周新虎表示：“每一滴酒都是对‘不着急、不将就’匠心的坚守。”‌

　　行业意义：重构高端白酒价值体系

　　中国酒业协会理事长宋书玉评价：“洋河封坛酒以‘三真’理念重新定义年份酒标准，为行业树立品质与文化双重标杆。”‌ 此次大典不仅推动“绵柔年份老酒战略”落地，更通过区块链技术实现窖池菌群图谱溯源，确保“真年份”承诺的可信度‌。

　　结语‌

　　十二载封藏大典，洋河以“较真”精神将传统酿造升华为文化IP，既守护着千年酒脉，亦为白酒国际化开辟新路径。这场谷雨时节的“时间之约”，正成为中国白酒讲述世界语言的时代样本‌。