宿迁创新举办 霸王别鸡 文化节：楚汉美食融合历史典故 单日吸引3万游客创文旅消费新纪录

　　6月26日上午，江苏宿迁项王故里景区内锣鼓喧天，随着十二响礼炮鸣放，首届"霸王别鸡"民俗文化节正式拉开帷幕。这场以项羽与虞姬历史典故为原型创新演绎的文旅活动，首日便吸引超过3万名游客参与，成为端午假期长三角地区最热门的文化IP之一。

　　活动现场还原了《史记》记载的"项王军壁垓下"场景，20名专业演员通过沉浸式戏剧重现霸王别姬经典桥段。与传统演绎不同，主办方巧妙融入地方特色——在虞姬献舞环节后，身着楚汉服饰的厨师团队现场烹制改良版"霸王别鸡"菜肴。这道选用宿迁本地三黄鸡与洪泽湖甲鱼同炖的创新菜品，由非遗传承人王德海耗时三年研发，去年刚获评江苏省乡土名菜金奖。

　　"我们挖掘出民间传说中虞姬曾用甲鱼汤为项羽滋补的细节。"宿迁文旅局副局长张晓明介绍，本次活动联合南京大学历史系专家考证了12种楚汉时期烹饪技法，最终选定陶鼎炖煮方式。活动现场设置的50口仿古陶鼎同时开火，浓郁的香气弥漫整个景区。来自上海的游客李女士排队两小时才尝到限量版菜品："鸡肉酥烂入味，甲鱼胶质完全融化在汤里，确实有'别时难'的厚重感。"

　　除美食体验外，组委会还推出系列文创产品。项王故里博物馆首次展出的"楚汉宴饮图"青铜镜复制品引发收藏爱好者追捧，以虞姬发簪为灵感设计的925银鎏金书签当日售罄。据统计，截至下午5点，活动带动周边餐饮、住宿、文创等消费突破600万元，景区预约量同比暴涨320%。

　　宿迁市市长陈忠伟在开幕式上表示："'霸王别鸡'文化节将作为固定IP每年举办，下一步计划申报省级非物质文化遗产。"据悉，该市已划拨专项经费2000万元，用于扩建楚汉美食工坊和开发VR实景演出，未来游客可通过全息技术"穿越"到公元前202年的垓下战场。